云南省玉溪市元江因因远镇安定村位置213国道附近，海拔1500以上，因远镇多年平均气温16.6℃，1月平均气温11℃，极端最低气温-4.1℃（1983年12月28日）；7月平均气温19.9℃，极端最高气温34℃（2005年5月27日），年平均降水量1200毫米，降雨集中在每年的5—10月。非常适合中、小黄姜生长，现在2月份，大力种植中小黄姜。

优质的中小黄姜姜种

我父亲与我叔叔阿姨今年种植中小黄姜2000余亩。

父亲们种姜场景

一年到头，我们收入全靠烤烟，玉米，油菜，在农村没啥经历来源。父母亲都是很淳朴实在、地道的农村人，和土地打了一辈子交道，其他的不会，种植，这方面还是颇有研究！父亲和我说起种植姜，总有说不完的话，种姜比对娃娃都好，每一步，都马虎不得，种姜对姜种消毒，整理，排水，施肥等等下。父亲种植姜都是准备了很多发酵的羊粪，猪粪草木灰！

发酵好的羊粪

发酵好的猪粪

父亲说，种植姜一定要下好足够的底肥，用充分发酵好的农家肥，草木灰最好，中、小黄姜是浅根植物，对水肥需求量大！

挖姜场景

装箱，打包场景

挖了放好的姜

拔出来的姜

优质中小黄姜近距离拍摄

等待处理的姜

挑姜土（去除姜里面泥土）

父亲用三轮车拉姜

父亲说，辛辛苦苦种植了一年的姜，还没合作社，中间商赚的多，中间商不干活，和老板签订好合同，使劲的来压价，反正就是爱卖不卖，不卖种姜的全国一大堆，只要有资本，哪里都可以收到姜，父亲沉思久久，最终还是妥协了，把所有的姜都卖给中间商，父亲不懂网络，不懂销售，只懂种姜，父亲说，我这辈子很遗憾小的时候没文化，没条件读书，不断的告诫我说，一定要把书读好，每次接过父亲给的生活费，书费，我心里想，一定要把书读好，不能让父亲在这么劳累了！希望有实力的批发商，老板来我们村拉姜，我把我父亲介绍给你！